Sin conservantes ni aditivos

Aceite de Oliva Sabor Ajo

Frasco vidrio - 250 Ml.

Por molienda directa de aceitunas en óptimo estado de madurez y ajo, se obtiene un aderezo ideal para enriquecer ensaladas amargas, pizzas, pastas, arroces, carnes rojas y blancas a la parrilla o al horno.

Olium es un Aceite de Oliva Extra Virgen, producido en forma artesanal. Las aceitunas son cultivadas en el privilegiado clima del Valle de Traslasierra. Un suelo con el equilibrio justo de nutrientes, aguas de vertientes y arroyos con más de 300 días soleados al año. La naturaleza brinda un producto noble y Olium tiene la función de hacer que llegue al consumidor de manera tan natural como fue concebido. Olium, un producto genuino del árbol más noble.



Ingredientes

Aceite de Oliva Extra Virgen, Ajo

Mas información

Las Rosas
Córdoba
Centro. Traslasierra

Olium, es un emprendimiento familiar, dedicado a la producción de Aceite de Oliva Extra Virgen. El matrimonio Geier, Mario y Ana, junto con sus dos hijos, Pablo y Guillermo, se instalaron a fines de 1999 en un predio de 21 hectáreas situado en el Valle de Traslasierra, en Villa de las Rosas, paraje El Valle.

Tras una búsqueda muy casera de posibles emprendimientos relacionados con la producción agropecuaria, decidieron elaborar Aceite de Oliva Extra Virgen de la más alta calidad internacional. En abril de 2001 con una máquina especialmente traída de Italia hicieron el primer aceite.

Ese mismo año se realiza el primer concurso nacional de aceites de oliva extra vírgenes, obteniendo la mayor calificación, siendo el premio representar a Argentina en una feria de Vinos y Aceites en Verona Italia.

Hasta 2012 con la 12º cosecha elaborada, Olium a obtenido numerosos premios Nacionales e Internacionales. Figura en la Guía FLOS OLEI editada en Italia durante 9 años consecutivos (2005 a 2013) entre los aceites más representativos de la Olivicultura Mundial.

¿Cómo nos conocimos? 

Con Agustín recién nacido fuimos unos días a Córdoba y preguntando por lugares para conocer nos recomendaron hacer el tour de Olium. Nos encantaron las variedades de aceite saborizado y ese fue nuestro obsequio para nuestra familia al volver a casa.

¿Qué nos recomienda? 

Receta antioxidante: Comer un plato de pastas y una abundante ensalada verde acompañados de pan integral mojado en aceite de oliva; tomar un vaso de vino tinto (las uvas y sus pieles tienen alto contenido de antioxidantes), y como postre un plato de frutas donde no falten los higos o las naranjas.

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