Anécdota

Un sabor, una historia

Hasta hace unos años, yo vivía en Uruguay. Mis papás son de Montevideo y ahí crecí yo también en el Barrio Peñarol, como el equipo de fútbol. Uno de los paseos que repetíamos todos los años era ir a un restaurante que ya hace años cerró sus puertas, que se llamaba el Chivito de Oro. Para quienes no lo saben, el chivito en Uruguay es lo que acá llamamos un Lomito, pero allá es bastante típico y se juega mucho con distintos condimentos y sabores... igual mi historia va por otro lado.