Sin conservantes ni aditivos

Corazones de Alcauciles

Frasco vidrio - 300 Grs.

Emparentado con ciertos aceites de oliva, con el perfume de espinaca cruda y el aroma del campo, el alcaucil es la flor de cierto cardo del género Cynara que enamora no precisamente por su aspecto visual, sino por su sabor delicado entre rústico y delicado, entre mineral y ferroso.

Ideal para acompañar con un buen aceite de oliva extra virgen, y un toque de jugo de limón; sal y pimienta a gusto.



Ingredientes

Corazones de alcauciles, Agua, Sal, Acido Cítrico - INS 330

Mas información

El Mirador
Mendoza
Cuyo

Este proyecto, joven en el tiempo pero sólido en sus principios, surgió de la inquietud y el espíritu emprendedor de una familia de origen vasco, los Lecumberri, quienes vieron en los frutos emblemáticos del terruño mendocino una excelente oportunidad para llevar adelante uno de sus sueños: ofrecer productos naturales, de excelente calidad, capaces de satisfacer a los paladares más sofisticados y en sintonía con las preferencias de consumo actuales.

Finca Lecumberri ha desarrollado un porfolio de productos, todos elaborados a partir de recetas típicas propias, y con materias primas de excelente calidad cuidadosamente seleccionadas.

¿Cómo nos conocimos? 

En la feria de Caminos y Sabores. Degustamos cada una de las delicias que nos ofrecían acompañados del relato de cómo surgió la idea de hacer el proyecto y de cómo fueron creciendo día a día.

¿Qué nos recomienda? 

Degustar sus tomates deshidratados en todas sus variedades y encontrar las diferencias en sus sabores.

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