Sin conservantes ni aditivos
 

Escabeche de Berenjena

Frasco vidrio - 350 Grs.

Desde Concarán, San Luis esta versión de escabeche además de ser apto para celíacos, es también una delicia que pueden disfrutar los vegetarianos.

Con el sabor de lo hecho en casa, cumpliendo con todas las normas de buenas prácticas.

Recetas que conservan el sabor y el bouquet de materias primas seleccionadas



Ingredientes

Berenjenas, Zanahorias, Cebolla, Pimiento Morrón, Albahaca, Ajo, Vinagre, Vino Blanco, Aceite, Laurel, Sal, Pimienta, Ají Molido

Mas información

Concarán
San Luis
Cuyo

Escabeches de Conejo, Vizcacha, Pavo, Ñandú, Pollo y Verduras, sin TACC, aptos para celíacos. Con el sabor de lo hecho en casa, cumpliendo con todas las normas de buenas prácticas. Recetas que conservan el sabor y el bouquet de materias primas seleccionadas.

¿Cómo nos conocimos? 

Fue uno de los primeros productores que visitamos en la feria de Caminos y Sabores. Con mucho orgullo Miguel nos contó como elaboraba sus escabeches, el cuidado que ponía para que cada ingrediente fuera de la mejor calidad y las variedades que presentaba.

¿Qué nos recomienda? 

Animarse a probar el menos convencional, el escabeche de vizcacha.

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