Sin conservantes ni aditivos
 

Guiso de la Cordillera

Bolsita - 100 Grs.

En la Patagonia, al caer el sol, el viento se hace sentir. Buscamos reparo luego de un largo día. Nada mejor que un guiso bien caliente, donde legumbres y hortalizas cocidas junto a un buen trozo de carne nos devuelven nuestra energía. Comenzamos a distendernos, volvemos a ser nosotros mismos.

Modo de uso: Dejar en remojo la noche anterior, hervir en un litro de agua con sal durante 40 minutos (20 en olla a presión) agregando más agua de ser necesario.
Al comienzo de la cocción se le puede agregar carne, panceta, chorizo, etc. A gusto!

No contiene colesterol, ni grasas Trans.



Ingredientes

Porotos varios secos (alubia, rojos, negros, regina), Lentejas Secas, Arveja Seca, Maíz Blanco, Zanahoria deshidratada, Cebolla Deshidratada, Puerro Deshidratado, Tomates Deshidratados triturados, Berenjenas deshidratadas, Apio deshidratado, Morrón Deshidratadao, Zapallo Deshidratado, Ají Molido

Mas información

Bariloche
Rio Negro
Patagonia

Valleverde, una pequeña empresa familiar cuya pasión es la preparación de productos gourmet, hongos y conservas vegetales.

Abocados a lograr la excelencia y con el afán de transmitir esos pequeños placeres que nos regala la vida comenzaron a pedir secretos. Noches en refugios de alta montaña donde la camaradería tiñe toda conversación; cabalgatas por la estepa, árida y feroz en la que el viento marca sus paisanos con arrugas, sencillez y hospitalidad; noches en carpa con amigos, fogones interminables con relatos llenos de alegría; almuerzos en la nieve, travesías en ski, paseos por el bosque y salidas a pescar, sólo por citar algunas, fueron su fuente de recetas. Recetas tradicionales donde cada uno aportaba su experiencia y las convertía en algo único. En algo lleno de magia y encanto. En su tesoro para compartir con los demás.

Fieles a su origen, sin agregar ningún tipo de aditivos, conservantes ni colorantes, totalmente naturales, sus conservas mantienen todas las propiedades de sus ingredientes. Colores intensos, sabores puros, aromas cautivantes brindarán a su mesa un toque de distinción inigualable.

En Valleverde, desde el corazón de la Patagonia, se esfuerzan cada día por acercar a su familia toda la frescura, calidad y pureza que nuestra región posee.

¿Cómo nos conocimos? 

En un viaje a Bariloche nos sorprendió la variedad de productos que presentaban y probamos el paté de pimientos y ciruelas ahumadas, tal como lo presentan ellos: un sabor de alta montaña, particular y único, para paladares intrépidos y ávidos de nuevas experiencias.

¿Qué nos recomienda? 

Acompañar carnes salvajes y de caza con la Mostaza de Tomates Ahumados. Y un buen vino tinto.

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