Recetas

Pollo Dulce

Una receta de Gaby Machel

Masa integral de tarta casera

Pedro Lambertini nos cuenta: Hacer la masa casera de tarta lleva 3 minutos por reloj y tiene múltiples beneficios: es infinitamente más económica que la comprada y de una calidad que no tiene comparación. Además, esta receta es 100% integral y no requiere precocinar la masa.

Arroz con Azafrán

Esta es una receta simple, rapidísima y con el ingrediente mágico llamado azafrán que convierte algo tan común como el arroz en un plato exquisito.

Caserecce con Vegetales Asados

Receta proveniente de cocina y letras de Marisa Bergamasco. Los casarecce son de origen siciliano. Su rara forma acanalada y la superficie rugosa de esta pasta le confieren la propiedad de recoger muy bien los jugos y se presta, por ello, a preparaciones de varios tipos, desde las más elaboradas a las más simples: con hortalizas como en este caso, o sólo con tomate y albahaca, con pescados, etc.

Puré de papas saborizado con Ajos Confitados

Esta receta muy sencilla, la hizo Juliana en una de sus clases de cocina,....riquisima!!!!!!! se las recomiendo!!!!!

Sopa de Calabaza y Curry

La receta típica de sopa de calabaza pero con un toque personal by Sabri.

Mousse de Maracuyá - Gaby Machel

Un postre sencillo y delicioso, con el sabor tropical del maracuyá o M-burucuyá (respetando su idioma de origen, el guaraní).
Para 4 personas. Dificultad: sencilla a moderada.

Tahine de vegetales, limones en conserva y olivas. Juliana Lopez May

El mensaje de Juliana: Este mes me inspiré en mi ultimo viaje a Marruecos y una de mis clases tuvo recetas marroquíes!!! aquí les comparto una de ellas.....no dejen de cocinar!!!!

Para 6 personas. Tiempo de preparación 30 min aprox. Tiempo de cocción: 20 minutos aprox.

Pollo a la Mostaza

Para cocineros con algo de experiencia. Tiempo de preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Para 2/3 personas

Quiche de Salmón Ahumado y Hongos

Fácil de hacer. Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos

Lechón al horno

Para esas ocasiones especiales, muy adecuado para reuniones familiares y las típicas fiestas navideñas o de fin de año. Ayuda tener un horno de pizza, o similar.

Pollo adobado al horno

A la hora de elegir un menú para degustar de una exquisita comida, el pollo suele ser una de las mejores opciones. En este caso traemos una de las maneras más deliciosas de prepararlo.

Pure de manzana

Para acompañar unas costillitas de cerdo, la opción natural es el puré de batatas; pero si queremos algo diferente, por qué no un exquisito puré de manzanas?

Guiso de arroz y carne

Esta es una comida sencilla y típica de muchos lugares del interior. Sencillo, económico y especial para un día de invierno.

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